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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 개느삼 | Echinosophora koreensis | Piptanthus nepalensis | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 곡정초 | Eriocaulon buergerianum | 푸나르나바 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 꿩의다리속 식물 | Thalictrum faberi | 꿩의다리속 식물 | 눈 건강 | N | 상 | 문헌정보원료 |
| 냉이 | Capsella bursa-pastoris | 클레오메 비스코사 (풍섭초속 식물) | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 등대풀 | Euphorbia helioscopia | Caesalpinia crista | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 몰약나무 | Commiphora myrrha | 캐러웨이 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 발풀고사리 | Dicranopteris pedata | 상수리나무 | 눈 건강 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 잉어 | Cyprinus carpio | 상추 | 눈 건강 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 클레오메 비스코사 (풍섭초속 식물) | Cleome viscosa | 냉이 | 눈 건강 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 털질경이 | Plantago depressa | 모새나무 | 눈 건강 | Y | 상 | 문헌정보원료 |
