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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 가가이모과잎 | Gymnema sylvestre | 쇠무릎 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 감초 | Glycyrrhiza uralensis | 민감초 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 제품화된원료 |
| 빈카메이저 | Vinca major | 인도사목 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 오레가노 | Origanum vulgare | 플렉트란서스 바투스 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 육계나무 | Cinnamomum aromaticum | 발풀고사리 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 인카나타 시계초 | Passiflora incarnata | 러시아 올리브 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 천심련 | Andrographis paniculata | 밀몽화 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 향쑥 | Artemisia absinthium | 아르니카 몬타나 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 후디아 고르도니 | Hoodia gordonii | 향가피 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
| 흰무늬엉겅퀴 (실리범 마리아넘) | Silybum marianum | 양아욱 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 제품화된원료 |
