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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 모감주나무 | Koelreuteria paniculata | 음양곽 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 물들메나무 | Fraxinus chinensis | 조름나물 | 눈 건강 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 수염용담 | Gentianopsis paludosa | 쓴풀과 식물 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 아라비아 재스민 | Jasminum sambac | 구주물푸레 | 눈 건강 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 의성개나리 | Forsythia viridissima | 털질경이 | 눈 건강 | Y | 중 | 문헌정보원료 |
| 조각자나무 | Gleditsia sinensis | 다라엽 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 천일홍 | Gomphrena globosa | 손바닥 선인장 | 눈 건강 | Y | 중 | 문헌정보원료 |
| 치자나무 | Gardenia jasminoides | 갯질경이 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 침지네이끼 | Frullania tamarisci | 관동화 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 팥 | Vigna angularis | 땅콩 | 눈 건강 | Y | 상 | 문헌정보원료 |
