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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 골담초 | Caragana sinica | 야목숙 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 구척 | Cibotium barometz | 털질경이 | 운동수행능력개선 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 두릅나무 | Aralia elata | 한련초 | 운동수행능력개선 | Y | 중 | 문헌정보원료 |
| 밤나무 | Castanea crenata | 구슬오이풀 | 운동수행능력개선 | Y | 중 | 문헌정보원료 |
| 시트론 | Citrus medica | 마편초과 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 약밤나무 | Castanea mollissima | 가락지나물 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 자금우 | Ardisia japonica | 조각자나무 | 운동수행능력개선 | Y | 상 | 문헌정보원료 |
| 탄제린 | Citrus tangerina | 페퍼민트 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 푸나르나바 | Boerhavia diffusa | 살잎삼지구엽초 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 황기 | Astragalus membranaceus | 황기 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
