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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Desmos cochinchinensis | Desmos cochinchinensis | Viscum angulatum | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| Morinda parvifolia | Morinda parvifolia | 황근 | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 강낭콩 | Phaseolus vulgaris | 해바라기 | 운동수행능력개선 | Y | 중 | 제품화된원료 |
| 러시아 올리브 | Elaeagnus angustifolia | 인카나타 시계초 | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 메밀 | Fagopyrum esculentum | 팥 | 운동수행능력개선 | Y | 중 | 제품화된원료 |
| 붉은상록풍년화 | Loropetalum chinense | 산반 | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 스파란터스 인디커스 | Sphaeranthus indicus | 유모음양곽 | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 천지룡 | Dioscorea althaeoides | 야생마 | 위소화기능개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 큰조아재비 | Phleum pratense | 늪 두루미냉이 | 위소화기능개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 활나물 | Crotalaria sessiliflora | 스파란터스 인디커스 | 위소화기능개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
