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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Saussurea nigrescens | Saussurea nigrescens | 산반 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 꿩의다리속 식물 | Thalictrum microgynum | 꿩의다리속 식물 | 눈 건강 | N | 상 | 문헌정보원료 |
| 대황 | Rheum tanguticum | 장엽대황 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 무늬돌나물 | Sedum lineare | 산반 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 북현삼 | Scrophularia buergeriana | 호황련 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 소귀나물 | Sagittaria sagittifolia | 스테비아 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 수영 | Rumex acetosa | 큰조아재비 | 눈 건강 | Y | 중 | 문헌정보원료 |
| 종대황 | Rheum undulatum | 산반 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 쥐꼬리망초 | Rostellularia procumbens | 귀구 | 눈 건강 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 황금 | Scutellaria baicalensis | 알로에 베라 | 눈 건강 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
