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본 정보는 한국식품산업클러스터진흥원에서 제공한 것입니다.
국산 농산물 소재를 활용한 기능성식품 개발을 위한 참고자료입니다. 따라서, 본 서비스의 내용을 법적인 근거자료로 사용할 수 없습니다.
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기능성농식품자원 실태조사 사업 소개
- 기능성식품 소비현황 및 트렌드, 국내외 기능성식품 원료현황 및 소재 연구 동향 등의 실태조사를 통해 국내산 농산물로 개발·대체 가능한 기능성 농식품자원 발굴
· 전체건수: 702
| 원료명 | 학명 | 대체원료명 | 기능성 | 국내가능여부 | 대체용이성 | 구분 |
|---|---|---|---|---|---|---|
| 금앵자 | Rosa laevigata | 공심연자초 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 단삼 | Salvia miltiorrhiza | 대단삼 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 대단삼 | Salvia przewalskii | 단삼 | 운동수행능력개선 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 둥근배암차즈기 | Salvia chinensis | 운남서미 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 상수리나무 | Quercus acutissima | 신갈나무 | 운동수행능력개선 | Y | 상 | 문헌정보원료 |
| 운남서미 | Salvia yunnanensis | 둥근배암차즈기 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
| 장딸기 | Rubus hirsutus | 산반 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 청래미덩굴 | Smilax china | 야생마 | 운동수행능력개선 | Y | 하 | 문헌정보원료 |
| 토복령 | Smilax glabra | 청래미덩굴 | 운동수행능력개선 | N | 중 | 문헌정보원료 |
| 홍등 | Sargentodoxa cuneata | 결명차 | 운동수행능력개선 | N | 하 | 문헌정보원료 |
